Camarones con curry verde

– 300 grs. de
camarones

– Salsa Curry
verde

– caldo de pollo

– leche de coco o yogurt

Se pone la salsa de curry verde en una olla, se le agrega un poco de leche de coco o yogurt y caldo de pollo, luego se agregan los camarones, se dejan cocer por aproximadamente unos 3 minutos hasta que estén cocidos para que absorban todo el gusto del curry verde.

Los camarones se pueden servir con arroz blanco y a éste se le puede poner un poco de coco rallado tostado encima.